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BISERNO 2015 TOSCANA IGT

130,00

Note di degustazione

Calice color rosso rubino profondo. Al naso, nuance intense ed eleganti di frutti rossi, tabacco, liquirizia e incenso. Sorso maestoso, pieno, equilibrato nella componente tannica e morbida. Si sviluppa stratificandosi sorso dopo sorso, regalando un finale lunghissimo su piacevoli note speziate.
Abbinamenti

Biserno si accosta magnificamente a secondi piatti importanti a base di carne e cacciagione. Da provare con il cinghiale alla cacciatora.
cantina

Lodovico Antinori, il genio di Ornellaia e Masseto, dopo aver portato i suoi vini alla vetta più alta che esista, si è rimesso in gioco, puntando questa volta forse ancora più in alto. Nel 1995,…

Il Biserno nasce da un blend di uve bordolesi nel territorio di Bibbona, al confine con Bolgheri. Selezione in cantina delle uve, fermentazione in acciaio e affinamento per 16 mesi, in barrique di rovere francese per il 40% e per la restante parte in barrique di primo passaggio. Ulteriore affinamento di un anno in bottiglia.
Un rosso elegante ed equilibrato, ideale per accompagnare una cena importante.
Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l Consumo ideale: 2019/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

2 disponibili

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